Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0823U101735, Дисертація доктора філософії На здобуття Доктор філософії Дата захисту 12-12-2023 Статус Запланована Назва роботи Обмін речовин в організмі та інтенсивність росту ярок за використання у годівлі дріжджових біодобавок Здобувач Польовий Іван Володимирович, Керівник Вовк Стах Осипович Опонент Віщур Олег Іванович Опонент Гуцол Анатолій Васильович Рецензент Федак Наталія Миколаївна Рецензент Чумаченко Сергій Петрович Опис Дисертаційна робота присвячена дослідженню метаболічної і продуктивної дії нових пробіотичних і пребіотичних препаратів вітчизняного виробництва, виготовлених на основі хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae, за використання їх у раціонах годівлі молодняка овець. Низкою наукових праць в останні роки доведено, що використання про- і пребіотиків у раціонах годівлі жуйних тварин стабілізує кислотність рубцевого середовища, активує ферментативну активність симбіотичної мікробіоти у ньому, стимулює розщеплення клітковини протистами рубця, покращує субстратне забезпечення енергетичних і синтетичних процесів органів і тканин, підвищує продуктивні якості тварин. Останнім часом у годівельній практиці жуйних тварин найбільш широко використовують про- і пребіотичні кормові біодобавки, виготовлені на основі різних штамів мікроскопічних грибків, і насамперед препарати на основі дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Світовий та вітчизняний ринок дріжджових про- і пребіотиків і їхній асортимент як альтернатива кормових антибіотиків для потреб тваринництва постійно зростає. На даний час компанією “Ензим” (м. Львів) налагоджено виробництво низки пробіотичних і пребіотичних препаратів на основі 3 хлібопекарських дріжджів, проте їхня метаболічна і продуктивна дія за аліментарного застосування у жуйних тварин залишається не з’ясованою. Тому метою дисертаційної роботи було встановлення дозозалежного впливу використання у складі раціонів годівлі молодняка овець нових кормових біодобавок цієї компанії – пробіотика “Ензимактив” (ЕА) та пребіотика “Інактивовані сухі глютатіонові дріжджі” (ІСГД), виготовлених на основі грибків Saccharomyces cerevisiae на процеси перебігу обміну речовин в організмі, метаболічну активність мікробіоти рубця та інтенсивність росту тварин. Експериментальні дослідження проведено в умовах вівцеферми Державного дослідного господарства “Грусятичі” (Львівська область, Жидачівський район, село Грусятичі) та відділу дрібного тваринництва Інституту сільського господарства Карпатського регіону Національної академії аграрних наук України. З метою виконання даної роботи методом аналогів за живою масою і віком (жива маса тварин на початку досліду становила 38,0 – 38,2 кг, вік – 11 місяців) було сформовано сім груп ярок асканійської м’ясо-вовнової породи по 5 тварин у кожній (перший дослід). Дата реєстрації 2023-12-12 Додано в НРАТ 2023-12-12 Закрити