Registration Number
0824U003241, PhD dissertation
Status
Доктор філософії
Date
07-11-2024
popup.evolution
.
Title
Increasing the efficiency of separation of sugar production suspensions by improving the filter cloth
Author
Yevhen V. Stychynskyi,
popup.head Liubomyr Khomichak
popup.head Serhii V. Tkachenko
popup.opponent Nataliia O. Hryhorenko
popup.opponent Nataliia A. Husiatynska
popup.review Kateryna O. Danilova
popup.review Iryna H. Hrinenko
popup.rada
Institute of Food Resources of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Description
Пріоритетним напрямом досліджень у цукровій галузі є розроблення і використання раціональних фільтрувальних тканин для розділення суспензій напівпродуктів, які матимуть нижчу вартість, у порівнянні із тканинами закордонного виробництва, та забезпечуватимуть не тільки високу продуктивність фільтрації, а й високу якість фільтрату. Встановлено, що дослідження фільтраційних властивостей суспензій доцільно починати з визначення швидкості фільтрування.
Встановлено, що раціональним для розділення суспензій цукрового виробництва є виготовлення фільтрувальної тканини із застосуванням комбінації мультифіламентних (комплексних) ниток для основи і текстурованих для утка (поперечні нитки по ширині). Така комбінація ниток забезпечує хороші властивості з швидкості потоку фільтрату, ступеню розділення суспензії, відокремлення осаду з поверхні фільтрувальної тканини. Використання переплетення яке називається складна саржа, для виготовлення фільтрувальних тканини є оптимальним з точки зору співвідношення пропускної здатності тканини і якості отримуваного фільтрату. Воно надає фільтрувальній тканині хороші властивості з швидкості потоку фільтрату через неї, ступеню розділення суспензії, ефективне скидання осаду з поверхні фільтрувальної тканини і має низьку здатність до мінералізації (інкрустації). Застосування полотняного переплетення для виготовлення фільтрувальних тканин доцільно для отримання фільтрату високої якості з деяким зниженням швидкості його потоку. Шляхом використання складного саржевого і полотняного переплетення та комбінації поліамідної комплексної нитки для основи і поліамідної текстурованої для утка, були розроблені фільтрувальні тканини, що рекомендовані для розділення карбонізованих суспензій і сиропів (Сатекс-9; Сатекс-14; Сатекс-18; Сатекс-19; Сатекс-25, Дітекс-1, Дітекс-2 і Дітекс-4).
За допомогою методу лазерної дифракції досліджено у виробничих умовах дисперсний склад суспензій цукрового виробництва, та їх каламутність у кількісних одиницях. З використанням компактного пристрою для визначення швидкості фільтрування досліджено ефективні витрати вапна для проведення вапнокарбонізації за очищення дифузійних соків різної якості і за умов відділення осаду до основного вапнування із застосуванням розробленої фільтрувальної тканини Сатекс-14. За допомогою узагальнених критеріїв оптимізації визначено раціональні витрати вапна для проведення вапнокарбонізації, а саме: для соку з чистотою 83,0%– 0,62…0,66% СаО; для більш якісного соку з чистотою 87,0% – 0,55…0,60%СаО до кількості соку. Доведено, що за використання розробленої фільтрувальної тканини Сатекс-14, і встановленої витрати вапна на вапнокарбонізацію, можна використовувати для розділення попередньо вапнокарбонізованого соку фільтри-згущувачі та фільтр-преси.
У виробничих умовах експериментально доведено, що розроблені фільтрувальні тканини Сатекс-19, Сатекс-14, Сатекс-9 забезпечують достатню швидкість фільтрування для розділення соку першої карбонізації. За швидкістю фільтрування тканини Сатекс-19 і Сатекс-14 перевершують заводську тканину Valmet (Польща) у 1,3 і 1,2 рази відповідно, а фільтрувальна тканина Сатекс-9 має практично однакову швидкість фільтрування і властивості з відокремлення осаду порівняно із заводською тканиною Valmet.
На основі експериментальних досліджень, проведених у науковій лабораторії, у виробничій лабораторії і у виробничих умовах цукрових заводів України встановлено більш ефективне розділення суспензій цукрового виробництва із використанням розроблених фільтрувальних тканин порівняно із українськими та закордонними аналогами.
Registration Date
2024-10-17
popup.nrat_date
2024-10-17 / 2026-07-01
