Registration Number
0825U003291, PhD dissertation
Status
Доктор філософії
Date
18-07-2024
popup.evolution
.
Title
Metabolic disorders in cows with ketosis and their correction with ionophores, vitamin E and hepatoprotectors - Qualification scientific paper with manuscript rights
Author
Serhii R. Sachko,
popup.head Ihor Vudmaska
popup.opponent Marian R. Simonov
popup.opponent Mykola I. Todorov
popup.review Taras Y. Prudius
popup.review Vasyl V. Kaplinskyi
popup.rada
Institute of Animal Biology of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Description
У дисертаційній роботі досліджено вплив монензину та біологічно активних речовин шишок хмелю на рубцеву ферментацію, метаболізм і продуктивність корів, а також ефективність комбінованої кормової добавки, що містить шишки хмелю, вітамін Е, захищені форми холіну, метіоніну та карнітину, у профілактиці та лікуванні кетозу.
Транзитний період у корів супроводжується глибокими метаболічними змінами: дефіцитом глюкози, посиленим ліполізом, перевантаженням печінки жирними кислотами та утворенням кетонових тіл. Водночас надлишок протеїну в раціоні сприяє накопиченню аміаку, що ускладнює метаболізм і знижує ефективність білкового живлення. Одним із шляхів регуляції мікробного білкового синтезу є використання антибіотиків-іонофорів, таких як монензин. Він гальмує розвиток аміак-продукуючих бактерій, зменшує продукцію метану та кетонових тіл, однак у ЄС його використання заборонене. Тому актуальним є пошук натуральних замінників, зокрема речовин шишок хмелю, що мають антимікробну та антиоксидантну активність.
У роботі проведено три досліди. У першому досліді досліджено ефекти монензину (400 мг/добу) і шишок хмелю (20 г/добу) на обмін речовин у корів. У другому вивчали вплив сумісного застосування шишок хмелю та вітаміну Е. У третьому — оцінено лікувальну дію комбінованої добавки у корів із клінічним і субклінічним кетозом.
Монензин і шишки хмелю знижували вміст аміаку та летких жирних кислот у рубці, пригнічували протеоліз, сприяли зростанню рівня глюкози в крові й зменшенню β-гідроксибутирату, сечовини та неестерифікованих жирних кислот (p<0,05–0,01). Монензин також підвищив добовий надій на 2,2 кг. Комбіноване використання шишок хмелю та вітаміну Е підвищувало целюлозолітичну активність, знижувало показники оксидативного стресу. У корів дослідних груп після отелення зростала концентрація глюкози, триацилгліцеролів, ефірів холестеролу, знижувався рівень β-гідроксибутирату та продуктів ліпопероксидації.
У хворих на клінічний кетоз рівень β-гідроксибутирату знизився з 4,58 до 2,78 ммоль/л (p<0,01), а глюкози зріс з 1,95 до 2,93 ммоль/л (p<0,01). У тварин із субклінічним кетозом рівень β-гідроксибутирату зменшився з 1,65 до 1,06 ммоль/л (p<0,001), а глюкози підвищився з 2,05 до 2,69 ммоль/л (p<0,001). Зниження активності аспартатамінотрансферази, лужної фосфатази та лактатдегідрогенази свідчить про зменшення навантаження на печінку.
Кормова добавка сприяла переходу клінічного кетозу у субклінічну форму, нормалізувала показники крові, сприяла покращенню енергетичного обміну та зменшенню оксидативного стресу. Це підтверджує доцільність її використання у годівлі корів після отелення.
Наукова новизна полягає у вперше проведеному порівнянні дії монензину та біологічно активних сполук шишок хмелю на процеси ферментації, кетогенез та метаболічний стан корів. Вперше доведено доцільність поєднання шишок хмелю з вітаміном Е, що посилює протикетогенну дію, а також ефективність комплексної добавки при різних формах кетозу.
Практичне значення отриманих результатів полягає у можливості використання розробленої добавки як альтернативи іонофорним антибіотикам у годівлі високопродуктивних корів, а також як елемента комплексної терапії та профілактики кетозу в період високого ризику метаболічних порушень.
Registration Date
2025-08-05
popup.nrat_date
2025-08-05 / 2026-07-16
