Search academic texts

Information × Registration Number 0826U002845, PhD dissertation Status Доктор філософії Date 02-07-2026 popup.evolution o Title Marketing Management of Consumer Behavior of Households in the Food Market of Ukraine. Author Anastasiia B. Terendii, popup.head Oleg V. Kuzyk popup.opponent Iryna V. Anhelko popup.opponent Ivanna I. Havryliuk popup.opponent Roman V. Lohosha popup.review Ruslana K. Shurpenkova Description Продовольчий ринок є однією з ключових галузей національної економіки розвинених країн, оскільки забезпечує населення продуктами харчування та впливає на загальний соціально-економічний розвиток країни. Питання забезпечення продовольством є особливо актуальним в умовах суспільних потрясінь та невизначеності. Для українських домогосподарств набуло особливої актуальності з початком повномасштабного вторгнення. Споживча поведінка домогосподарств вимагає глибокого аналізу щодо окреслення зовнішніх та внутрішніх чинників її формування, впливу маркетингових інструментів і вивчення споживчих трендів. Маркетингові дослідження дають змогу виявити нові типи споживчої поведінки домогосподарств та адаптивні механізми, які вони використовують для забезпечення своїх потреб в умовах невизначеності. За таких умов раціональне використання маркетингових інструментів дає можливість підприємствам зберегти конкурентоспроможність своєї продукції на насиченому продовольчому ринку і впливати на споживчу поведінку. Таким чином, дослідження проблематики маркетингового управління споживчою поведінкою домогосподарств на продовольчому ринку є своєчасним та науково обґрунтованим. Воно має практичне значення для раціонального використання маркетингових інструментів з метою формування такої поведінки домогосподарств на цьому ринку з урахуванням умов невизначеності, а також вітчизняних та світових споживчих трендів. Метою дисертаційної роботи є обґрунтування теоретико-методологічних основ та розробка практичних рекомендацій щодо маркетингового управління споживчою поведінкою домогосподарств на продовольчому ринку України. У вступі обґрунтовано актуальність та своєчасність дисертаційного дослідження, сформульовано його мету та завдання, окреслено об’єкт і предмет дослідження, визначено методи його проведення, сформульовано наукову новизну отриманих результатів, описано їхню апробацію та практичне застосування. У першому розділі роботи на основі проаналізованих наукових підходів визначено сутність трактування споживчої поведінки. Авторкою визначено споживчу поведінку домогосподарств як систему дій і вчинків індивідів на споживчому ринку, зумовлену спрямуванням наявних грошових ресурсів на забезпечення потреб та інтересів членів домогосподарства. Визначено, що маркетингове управління споживчою поведінкою домогосподарств можна трактувати як процес цілеспрямованого маркетингового впливу підприємств на неї шляхом використання сукупності маркетингових інструментів з метою формування нових потреб, моделей та типів їхньої споживчої поведінки. У другому розділі дисертаційної роботи здійснено аналіз доходів та видатків українських домогосподарств. Окреслено зміни, які відбулися у сукупних споживчих видатках домогосподарств окремих країн Європи протягом 2018-2022 рр., зокрема під час пандемії. Авторкою проведено маркетингове дослідження та проаналізовано вплив маркетингових інструментів на споживчу поведінку українських домогосподарств. У третьому розділі авторкою запропоновано на основі аналізу різноманітних типологій споживачів чотири основні типи споживчої поведінки домогосподарств в сучасних умовах невизначеності. На основі самооцінки опитаних респондентів визначено особливості споживчої поведінки українських домогосподарств за актуальних умов. Здійснено аналіз особливостей впливу інструментів маркетинг-міксу на поведінку споживачів залежно від типу споживчої поведінки домогосподарств. На основі результатів маркетингового дослідження розроблено чотирифакторну модель детермінант споживчої поведінки домогосподарств. Виокремлено чотири основні фактори: економічно-політична чутливість; соціально-маркетингова орієнтація; раціонально-споживча орієнтація; інституційно-глобальна орієнтація. Використано коефіцієнт кореляції Спірмена для оцінювання взаємозв’язку між даними факторами та маркетинговими інструментами і поведінковими практиками споживачів. Авторкою визначено ключові характеристики маркетингового управління аналізованими сегментами та сформульовано стратегічні напрями щодо підвищення його ефективності на продовольчому ринку на основі проведеного факторного аналізу споживчої поведінки. Розроблено специфічні метрики оцінки ефективності маркетингових заходів для кожного з визначених сегментів споживачів. Проаналізовано три основні періоди формування споживчої поведінки домогосподарств на продовольчому ринку впродовж останніх років: тенденції до 2020 року, формування трендів під впливом пандемії COVID-19, суттєві зміни і формування нових споживчих практик в умовах воєнного стану. Визначено особливості впливу споживчих трендів на споживчу поведінку та формування споживчих практик основних сегментів споживачів продовольчого ринку. Registration Date 2026-06-24 popup.nrat_date 2026-06-24 Close