Search academic texts

Information × Registration Number 2022U000167, Article popup.category Стаття Title Innovative grain germination stimulators of natural origin popup.author Півоваров Олександр АндрійовичКовальова Олена СергіївнаМацюк Христина ВасилівнаPivovarov O. A.Kovalоva O. S.Matsyuk Ch. V. popup.publication 22-12-2022 popup.source_user Наука, технології, інновації №4(24) 2022 popup.source http://nti.ukrintei.ua/?page_id=4706&lang=en popup.publisher ДНУ «Український інститут науково-технічної експертизи та інформації» Description Важливим питанням агротехнологічного сектору України є винайдення оптимальних умов і ресурсів для пророщування зерна різних культур. Для їх швидкого росту, стійкого перенесення зміни умов, виробництва високоякісної продукції довготривалого зберігання необхідні інноваційні технологічні чинники. Задля отримання необхідних технологічних властивостей пророслого зерна було досліджено та встановлено те, який саме природний стимулятор проростання найкраще відповідає вимогам сьогодення. Для пророщування було обрано насіння маша (бобів мунг), а в ролі стимулятора проростання використовували подрібнену яєчну шкаралупу, хлорофіліпт, кальцій глюконат. Було відмічено покращення смакових якостей пророслого зерна та підвищення показників проростання. popup.nrat_date 2023-12-27 Close