Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2022U000167, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Стаття Назва роботи ІННОВАЦІЙНІ СТИМУЛЯТОРИ ПРОРОСТАННЯ ЗЕРНА ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ Автор Півоваров Олександр АндрійовичКовальова Олена СергіївнаМацюк Христина ВасилівнаPivovarov O. A.Kovalоva O. S.Matsyuk Ch. V. Дата публікації 22-12-2022 Постачальник інформації Наука, технології, інновації №4(24) 2022 Першоджерело http://nti.ukrintei.ua/?page_id=4706&lang=en Видання ДНУ «Український інститут науково-технічної експертизи та інформації» Опис Важливим питанням агротехнологічного сектору України є винайдення оптимальних умов і ресурсів для пророщування зерна різних культур. Для їх швидкого росту, стійкого перенесення зміни умов, виробництва високоякісної продукції довготривалого зберігання необхідні інноваційні технологічні чинники. Задля отримання необхідних технологічних властивостей пророслого зерна було досліджено та встановлено те, який саме природний стимулятор проростання найкраще відповідає вимогам сьогодення. Для пророщування було обрано насіння маша (бобів мунг), а в ролі стимулятора проростання використовували подрібнену яєчну шкаралупу, хлорофіліпт, кальцій глюконат. Було відмічено покращення смакових якостей пророслого зерна та підвищення показників проростання. Додано в НРАТ 2023-12-27 Закрити