Search academic texts

Information × Registration Number 2108U000252, Article popup.category Стаття Title popup.author popup.publication 01-01-2008 popup.source_user Сумський державний університет popup.source http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1099 popup.publisher Видавництво СумДУ Description FEATURES OF NITROGENOUS COMPOSITION OF A BIOMASS OF MUCORALES FUNGUS BLAKESLEA TRISPORA L.A. Primova, I.Yu. Vysotsky Sumy State University Results of researches of nitrogenous composition of a biomass of carotene-synthesizing mucorales fungus Blakeslea trispora which is received under cultivation of a producent on experimental semisynthetic nutrient medium are stated in the article. It is established, that the biomass differs the low contents of proteins and unusually high concentration of methionine. The insignificant amount of fractions of nonproteinous nitrogen with prevalence of nontoxic forms is marked. It is shown, that alongside with the carotene, the researched biomass can also be a source of essential amino acids. У статті викладені результати досліджень азотистого складу біомаси каротинсинтезувального мукорового гриба Blakeslea trispora, яка отримана при культивуванні продуцента на експериментальному напівсинтетичному живильному середовищі. Встановлено, що біомаса відзначається низьким вмістом білків і надзвичайно високою концентрацією метіоніну. Відмічена незначна кількість фракцій небілкового азоту з переважанням нетоксичних його форм. Показано, що поряд з каротином досліджувана біомаса може бути також джерелом незамінних амінокислот. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1099 popup.nrat_date 2025-03-24 Close