Search academic texts

Information × Registration Number 2116U006995, Article popup.category Дисертація Title Analytical support for managing the performance of meat processing plants popup.author Коляда А.Л.Koliada A. popup.publication 01-01-2016 popup.source_user Одеський національний економічний університет popup.source https://dspace.oneu.edu.ua/handle/123456789/11336 popup.publisher Одеський національний економічний університет Description В умовах міжнародної інтеграції України на світові ринки особливо актуальним є стабільне виробництво якісної, безпечної, екологічно чистої м’ясної продукції та сировини для неї. М’ясопереробна галузь завжди була однією з основних серед численних галузей харчової промисловості. Оскільки вона є підґрунтям продовольчої безпеки країни, то її стан потребує постійного моніторингу й аналізу з метою вчасного виявлення, запобігання й усунення кризових явищ. popup.nrat_date 2026-04-26 Close