Search academic texts

Information × Registration Number 2117U000607, Article popup.category Автореферат Title Improvement of the ways of milk transportation during milking to buckets popup.author Дев'ятко Олена СергіївнаDevyatko O. S. popup.publication 23-03-2017 popup.source_user Наукова бібліотека НУБіП України popup.source https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/3953 popup.publisher НУБіП України Description Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.05.11 – машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва. – Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ, 2016. У дисертації вирішено наукове завдання підвищення технологічної ефективності процесу доїння великої рогатої худоби та якості отримуваного молока шляхом удосконалення кришки доїльного відра та бідона й розроблення машини для розливу та закупорювання свіжовидоєного молока. У роботі проведено оцінка процесу виробництва молока і його технічного забезпечення. Отримано аналітичні моделі, які встановлюють взаємозв’язок між лінією руху повітря через повітряний фільтр та лінією руху молока в молочному шланзі від відра до бідона. Виконано аналіз тривалості процесу транспортування молока та встановлено взаємозв’язок швидкості і жирності молока на відповідність раціональним параметрам захисного вузла. Досліджено можливість забруднення молока під час його проходження від доїльних стаканів до відра та виконана оцінка стану молока з використанням захисного вузла за показниками загальної бактеріальної забрудненості, кількості соматичних клітин та кислотності молока. Викладено методику та порядок проведення досліджень popup.nrat_date 2025-03-24 Close