Search academic texts

Information × Registration Number 2117U006293, Article popup.category Стаття Title popup.author Скрипник Вячеслав ОлександровичФарісєєв А. Г. popup.publication 20-06-2017 popup.source_user Полтавський університет економіки і торгівлі popup.source http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5840 popup.publisher Полтавський університет економіки і торгівлі Description Мета роботи визначення впливу величини середньоінтегрального температурного напору між температурою поверхні жарення і температурою рідини на поверхні меніска капіляра на величину коефіцієнта теплопередачі через парові прошарки під час двостороннього жарення м’яса. popup.nrat_date 2026-04-10 Close