Registration Number
2120U009980, Article
popup.category
Abstract of Thesis
Title
Uncertainty of measurements when performing quantitative chemical analysis of sunflower seeds (AI translated)
popup.author
Захаров І. П.
Чуніхіна Т. В.
Папченко В. Ю.
Матвєєва Т. В.
Zakharov I. P.
Chunikhina T. V.
Papchenko V. Yu.
Matvieieva T. V.
popup.publication
01-01-2020
popup.source_user
Харківський національний університет радіоелектроніки
popup.source
https://openarchive.nure.ua/handle/document/18986
popup.publisher
"Софттрейд"
Description
Визначено фізико-хімічні показники якості та безпеки насіння соняшнику лінії Х526В та одержаної з нього олії, а саме: вологість (у %); сміттєві та олійні домішки (у %); кислотне число олії (мг КОН/г); масова частка олії, в перерахунку на суху речовину, (%); масова частка жирних кислот (% до суми жирних кислот;) вміст хлорорганічних пестицидів (мг/кг); вміст токсичних елементів та мікотоксинів (мг/кг); початкове перекісне число олії (½ мг О ммоль/кг), строки придатності олії. У роботі наведено приклади оцінювання невизначеності вимірювання вказаних показників якості та безпеки.
popup.nrat_date
2026-04-30
