Search academic texts

Information × Registration Number 2121U003218, Article popup.category Препринт Title popup.author Левчинська Катерина popup.publication 01-01-2021 popup.source_user Український католицький університет popup.source https://hdl.handle.net/20.500.14570/3658 popup.publisher Description Метою даної дипломної роботи є створення та запуск пекарні, яка випікає корисний хліб на заквасці в місті Луцьку. Саме тому акцент робиться на вплив ферментації закваски на організм. Також потрібно коротко пояснити чому це один з ключових факторів, який потрібно знати усім. popup.nrat_date 2025-05-09 Close