Search academic texts

Information × Registration Number 2125U004785, Article popup.category Стаття Title Commodity characteristics and quality of canned fish sold in Kyiv (AI translated) popup.author Нечипоренко КірілСамойленко АнтонінаNechyporenko KirilSamoilenko Antonina popup.publication 01-01-2025 popup.source_user Київський національний університет будівництва і архітектури popup.source https://repositary.knuba.edu.ua/handle/123456789/17752 popup.publisher КНУБА Description Консервована риба, зокрема шпроти, займає значне місце у структурі споживання харчових продуктів в Україні. Популярність цього продукту зумовлена поєднанням зручності у використанні, довговічності зберігання та привабливих смакових характеристик. popup.nrat_date 2026-04-20 Close