Search academic texts

Information × Registration Number 2224U002808, Qualification work popup.category Інше Title popup.author Сізов Микита Олексійович6d9ec569-6df7-4487-92a1-435fed21cc0a-1 popup.publication 01-01-2024 popup.source_user Державний біотехнологічний університет popup.source https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/65213 popup.publisher Харків: ДБТУ Description Кваліфікаційна робота присвячена розробці інноваційної концепції з метою удосконалення діяльності підприємства індустрії гостинності. Теоретично розглянуто основи моделювання діяльності підприємств сфери гостинності, її розвиток та особливості управління підприємствами сфери гостинності в умовах воєнного стану. Досліджено та проаналізовано діяльність Boutique Hotel «Французький квартал». Розроблено інноваційну вендинг - концепцію та надано рекомендації щодо її впровадження в діяльність підприємства. Обґрунтовано економічну ефективність реалізації запропонованої концепції Qualification work is devoted to the development of an innovative concept to improve the activities of a hospitality industry enterprise. Theoretically considered the basics of modeling the activities of hospitality enterprises, its development and features of managing hospitality enterprises under martial law. Researched and analyzed the activities of Boutique Hotel "French Quarter". Developed an innovative vending concept and provided recommendations for its implementation in the activities of the enterprise. The economic efficiency of the implementation of the proposed concept is substantiated. popup.nrat_date 2025-11-21 Close