Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2224U002808, Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти Категорія Інше Назва роботи Розробка інноваційної концепції з метою удосконалення діяльності підприємства індустрії гостинності Development of innovative concept with the goal of improvement of activities of hotel business enterprise Автор Сізов Микита Олексійович6d9ec569-6df7-4487-92a1-435fed21cc0a-1 Дата публікації 01-01-2024 Постачальник інформації Державний біотехнологічний університет Першоджерело https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/65213 Видання Харків: ДБТУ Опис Кваліфікаційна робота присвячена розробці інноваційної концепції з метою удосконалення діяльності підприємства індустрії гостинності. Теоретично розглянуто основи моделювання діяльності підприємств сфери гостинності, її розвиток та особливості управління підприємствами сфери гостинності в умовах воєнного стану. Досліджено та проаналізовано діяльність Boutique Hotel «Французький квартал». Розроблено інноваційну вендинг - концепцію та надано рекомендації щодо її впровадження в діяльність підприємства. Обґрунтовано економічну ефективність реалізації запропонованої концепції Qualification work is devoted to the development of an innovative concept to improve the activities of a hospitality industry enterprise. Theoretically considered the basics of modeling the activities of hospitality enterprises, its development and features of managing hospitality enterprises under martial law. Researched and analyzed the activities of Boutique Hotel "French Quarter". Developed an innovative vending concept and provided recommendations for its implementation in the activities of the enterprise. The economic efficiency of the implementation of the proposed concept is substantiated. Додано в НРАТ 2025-11-21 Закрити