Search academic texts

Information × Registration Number 2225U000550, Qualification work popup.category Бакалаврська робота Title popup.author Смей Алла Василівна popup.publication 01-01-2025 popup.source_user Полтавський університет економіки і торгівлі popup.source http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15517 popup.publisher Полтавський університет економіки і торгівлі Description Тема кваліфікаційного проєкту «Розробка ресторану на 80 посадкових місць у місті Кременчук Полтавської області» є надзвичайно актуальною. Під час проєктування передбачається реалізація таких завдань: • створення оригінального меню для формування конкурентних переваг; • впровадження інноваційного технологічного обладнання для приготування страв; • оптимізація планування приміщень з урахуванням ефективної організації виробництва; • забезпечення належного рівня безпеки праці; • раціональне використання ресурсів (матеріальних, енергетичних, трудових); • розробка економічної моделі беззбиткової діяльності підприємства. popup.nrat_date 2025-11-05 Close