Search academic texts

Information × Registration Number 2225U001659, Qualification work popup.category Бакалаврська робота Title popup.author Калашнікова Єлизавета ІгорівнаТараненко Олександр Олексійович popup.publication 01-01-2025 popup.source_user Полтавський університет економіки і торгівлі popup.source http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16102 popup.publisher Полтавський університет економіки і торгівлі Description Мета дослідження – визначити умови, ресурси та перспективи післявоєнного розвитку гастрономічного туризму в Харківській області, а також розробити пропозиції щодо його ефективного впровадження. Завдання дослідження: дослідити соціально-економічні передумови формування гастрономічного туризму в регіоні; проаналізувати природно-географічні та агропромислові ресурси як основу гастрономічного потенціалу регіону; розглянути культурно-історичні традиції харчування як чинник туристичної привабливості; оцінити сучасний стан туристичної інфраструктури в умовах воєнного та поствоєнного періоду; розглянути гастрономічні ініціативи та локальні практики в контексті відновлення регіону; обґрунтувати стратегічні напрями та моделі розвитку гастрономічного туризму в післявоєнній перспективі. Об’єкт дослідження – туристична сфера Харківської області як основа для розвитку гастрономічного туризму. Предмет дослідження – розвиток гастрономічного туризму в Харківському регіоні в умовах післявоєнної трансформації. popup.nrat_date 2026-02-02 Close