Search academic texts

Information × Registration Number 2225U001711, Qualification work popup.category Бакалаврська робота Title Project for the construction of a factory for quick-frozen meat semi-finished products in Poltava (AI translated) popup.author Олійник Людмила БорисівнаЛукомський Олександр МихайловичOliinyk Liudmyla BorysivnaLukomskyi Oleksandr Mykhailovych popup.publication 01-01-2025 popup.source_user Полтавський університет економіки і торгівлі popup.source http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16244 popup.publisher Полтавський університет економіки і торгівлі Description Мета кваліфікаційної роботи - проект будівництва цеху заморожених м’ясних напівфабрикатів є актуальною, своєчасною для Полтавського регіону, зокрема, розроблення технологічних ліній з виробництва пельменів, равіолей, фасованих фаршів та фрикаделек, порційних котлет та битків загальною потужністю 12 т за зміну. popup.nrat_date 2026-04-21 Close