Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0101U001771, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка асортименту та технології хлібобулочних і кондитерських виробів з біологічно активними речовинами та рослинними кріопорошками Керівник роботи Васюкова Г.Т., Дата реєстрації 23-05-2001 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис роботи Метою роботи є розробка рецептур хлібобулочних, цукрових і борошняних кондитерських виробів з біологічно активними речовинами та рослинними кріопорошками Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Розробка асортименту та технології хлібобулочних і кондитерських виробів з біологічно активними речовинами та рослинними кріопорошками
Керівник: Васюкова Г.Т.. Розробка асортименту та технології хлібобулочних і кондитерських виробів з біологічно активними речовинами та рослинними кріопорошками. Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. № 0101U001771
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку