Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0103U006358, ( 0204U003544  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Технологічне обгрунутвання нового напрямку переробки винограду при виготовленні легких столових та шампанських виноматеріалів Керівник роботи Іваненко А.В., Дата реєстрації 08-08-2003 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Застосування нової технології та технологічного обладнання для переробки винограду з метою покращення якості продукції, що має бути конкурентоздатною на світовому рівні. Широке інформування спеціалістів виноробної промислововсті про переваги нового наукового напрямку Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити