Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0105U005014, ( 0208U002182  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення національних стандартів України ДСТУ з методів контролю цукрової і крохмалепатокової а саме: Цукор. Метод визначення кольоровості і каламутності розчину.; Цукор. Метод визначення органолептичних показників. Цукор пресований. Метод визначення міцності. Цукор пресований. Метод визначення дріб’язку. Цукор кристалічний. Метод визначення показника рівномірності кристалів. Крохмаль. Правила приймання і методи відбирання проб. Керівник роботи Іволга Н.С., Дата реєстрації 06-07-2005 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості Опис роботи Розробка нивих національних стандартів України на методи контролювання цукру і крохмалю, а саме міцності пресованого цукру, мутності і кольоровості цукру, масової частки дріб’язку, органолептичних показників, визначення показника рівномірності кристалів та правил приймання і методи відбору проб Новими стандартами будуть уточнені чи розроблені заново методи контролювання показників якості всього асортименту білого цукру та методів відбирання проб крохмалю, уточнення засобів контролювання і опрацювання результатів випробyвань. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити