Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U007241, ( 0207U000294  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення національних стандартів України на молочні продукти та методи визначення їх показників якості. Керівник роботи Романчук І.О., Дата реєстрації 26-07-2006 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Встановлення єдиних вимог щодо реалізації продуктів за показниками якості; визначення асортименту, основних органолептичних, фізико-хімічних, мікробіологічних показників під час виробництва продукції, урахування впровадження нових технологій виробництва та гармонізації стандарту з міжнародними та європейськими стандартами. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити