Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0107U012060, ( 0218U000008  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Вплив режимів та тривалості зберігання на якість зерна пшениці Керівник роботи Скалецька Любов Федорівна, Дата реєстрації 20-12-2007 Організація виконавець Національний університет біоресурсів і природокористування України Опис роботи Виявити технологічні (хлібопекарські та технічні) характеристики різних партій зерна озимої та ярої пшениці, які формуються в процесі тривалого (2 роки) зберігання в умовах звичайного сховища та охолодження. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити