Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0112U000413, ( 0214U000298  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження і визначення даних щодо створення технології фракціювання олії насиченого типу нових гібридів соняшнику Керівник роботи Гладкий Федір Федорович, Дата реєстрації 03-02-2012 Організація виконавець Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Опис роботи Оцінка складу ацилгліцеринів і властивостей олії насиченого типу, а також вмісту білків, вуглеводів і супутніх жирам речовин у відповідному насінні, визначення основних закономірностей фракціювання олії, як з використанням розчинників, так і без них. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити