Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0114U005218, ( 0217U002061  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Вдосконалення технології м’ясних продуктів шляхом використання електроактивованої води Керівник роботи Віннікова Людмила Григорівна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 03-07-2014 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Поліпшити функціонально-технологічні властивості мясних систем за допомогою електроактивованої води Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Вдосконалення технології м’ясних продуктів шляхом використання електроактивованої води
Керівник: Віннікова Людмила Григорівна. Вдосконалення технології м’ясних продуктів шляхом використання електроактивованої води. Одеська національна академія харчових технологій. № 0114U005218
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку