Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0115U001118, Науково-дослідна робота Назва роботи Обґрунтування технологій та режимів мембранного розділення у процесах концентрування біологічних рідин та водопідготовки Керівник роботи Дейниченко Григорій Вікторович, Дата реєстрації 04-12-2015 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою проекту є розроблення та наукове обґрунтування раціональних режимів та технологій мембранного розділення для концентрування біологічних рідин та водопідготовки для підприємств харчової промисловості, технологій напівфабрикатів для структурованої десертної продукції на основі УФ похідних БВМС Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити