Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0115U004037, ( 0215U001860  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка рекомендацій щодо використання ультразвукових установок на рибопереробних підприємствах, можливостей їх використання Керівник роботи Постнов Геннадій Михайлович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 09-04-2015 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Розробка рекомендацій щодо використання ультразвукових установок для інтенсифікації процесу соління рибної сировини. Запропоновані рекомендації дозволять зменшити енерговитрати під час проведення процесу соління рибної сировини Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити