Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0202U006248, 0197U017668 , Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження і розробка процесів радіоелектронних апаратів для впливу мікрохвильової енергії і визначення параметрів в технологічних процесах виробництва сиру Назва етапу роботи Керівник роботи Пятін І.С., Пятын И.С., Pyatin I.S., Дата реєстрації 13-06-2002 Організація виконавець Технологічний університет Поділля Опис етапу Досліджувались сир та інші молочні продукти, що піддаються впливу мікрохвильової енергії .Запропоновані методи підвищення потужності мікрохвильової енергії в камерах технологічної обробки. Показано, що використання руху траєкторії кола для обробки об'єктів поліпшує зазначені показники. Результати НДР впроваджені в технологічному процесі виробництва сиру Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити