Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0210U001949, 0107U004095 , Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалити технологію виробництва свинини у спеціалізованих підприємствах на основі використання ресурсозберігаючих, екологічно безпечних систем утримання та годівлі тварин Назва етапу роботи Керівник роботи Засуха Юрій Васильович, Дата реєстрації 28-05-2010 Організація виконавець НДІ технологій та якості продукції тваринництва і рибництва ННІ тваринництва та водних біоресурсів Національного університету біоресурсів і природокористування України. Опис етапу Об'єкт дослідження- кнури-плідники різних порід і вікових груп, свиноматки (холості, поросні, підсисні), поросята-сисуни, молодняк на вирощуванні та відгодівлі. Мета роботи - розробка нових та удосконалення існуючих способів утримання, годівлі і використання кнурів-плідників, свиноматок та молодняку свиней в умовах спеціалізованих господарств та дослідження ефективності їх застосування при виробництві свинини. Методи досліджень: зоотехнічні, технологічні, економічні, статистичні. Результати досліджень. Обґрунтовано, оптимізовано та впроваджено у виробництво ефективну систему годівлі, утримання та використання кнурів-плідників в умовах промислової технології, яка забезпечує підвищення біологічної цінності комбікормів, позитивно впливає на кількісні і якісні показники сперми, відтворну функцію плідників, дозволяє зменшити затрати корму на виробництво одиниці продукції та підвищує ефективність їх використання. Встановлено, що використання біологічно-активної кормової добавки "Фітомін" в оптимальних дозах (90 г/добу) у раціоні підсисних свиноматок позитивно впливає на інтенсивність росту та збереженість поросят. Ефективність застосування змішаної сперми при промисловому схрещуванні, а також штучні зміни у чисельності гнізда маток, режимі підсису поросят істотно впливають на живу масу і молочність маток, ріст поросят та споживання ними комбікорму. Із зростанням кількості поросят у гнізді з 10 до 30, жива маса маток на момент відлучення поросят зменшується на 3-11 % за одночасного зростання їх молочності на 26-47%. Утримання свиней на глибокій підстилці позитивно впливає на їх ріст та розвиток, м'ясні та забійні якості. Вирощування молодняку свиней за величини технологічної групи менше 50 голів, є ефективним, оскільки забезпечує отримання вищих середньодобових приростів живої маси, забійного виходу і збільшенню вмісту білку в середній пробі м'яса та у найдовшому м'язі спини. Збільшення живої маси свиней при відлученні до 20-22 кг забезпечує підвищення забійного виходу, проте призводить до зменшення питомої ваги м'яса та зростання питомої ваги сала в туші. Галузь застосування - сільське господарство. Опис продукції Рекомендації щодо використання біологічно-активної добавки рослинного походження "Фітомін" у годівлі свиней розроблені у зв'язку з підвищенням вимог споживачів і жорсткістю законодавчого контролю при виробництві свинини. За рекомендованої кількості введення в раціони свиней різних статево-вікових груп біологічно-активної добавки забезпечується реалізація генетичного потенціалу тварин та екологічно безпечне виробництво свинини. Автори роботи Грищенко Сергій Миколайович Засуха Юрій Васильович Коваленко Валерій Олексійович Кузьменко Михайло Вікторович Лук'янчук Наталія Вікторівна Стеценко Людмила Василівна Чумаченко Іван Петрович Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити