Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U005820, 0111U010187 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити ДСТУ ISO 15305 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення кольору за Ловібондом Назва етапу роботи Керівник роботи Петік П.Ф., Дата реєстрації 29-07-2013 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Стандарт дозволить визначати такий якісний показник тваринних і рослинних жирів та олій, як колір, за допомогою трьохмірної шкали з використанням універсальних приладів Ловібонду. Цей метод є більш точним та міжнародно-прийнятим для визначання колірного числа жирів тваринних і рослинних та олій. Впровадження і використання міжнародних методів визначання кольору тваринних і рослинних жирів та олій в Україні. Опис продукції ДСТУ ISO 15305 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення кольору за Ловібондом Автори роботи Федякінв З.П. Фоменко Т.А. Шаповалова І.Є. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити