Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0213U005829, 0111U010196 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити ДСТУ CODEX STAN 19-1981 Стандарт Кодексу для харчових жирів і олій по яким відсутні окремі стандарти Назва етапу роботи Керівник роботи Петік П.Ф., Дата реєстрації 29-07-2013 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис етапу Стандарт встановлює вимоги до харчових жирів та олій та їх сумішей у стані споживання людиною. Застосування стандарту дозволить розв'язати такі пріоритетні проблеми, як безпечність продукції для життя, здоров'я населення, підвищення якості продукції за рахунок чітко визначених вимог до харчових жирів та олій та їх сумішей. Опис продукції ДСТУ CODEX STAN 19-1981 Стандарт Кодексу для харчових жирів і олій по яким відсутні окремі стандарти Автори роботи Федякіна З.П. Фоменко Т.А. Шаповалова І.Є. Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити