Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0213U007426, 0113U006256 , Науково-дослідна робота

Назва роботи

Науково-практичні рекомендації "Організація виробництва екологічно чистого молока"

Керівник роботи

Ящук Тетяна Сергіївна, Кандидат сільськогосподарських наук

Дата реєстрації

25-10-2013

Організація виконавець

Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту кормів та сільського господарства Поділля Національної академії аграрних наук України

Опис

Об'єкт дослідження - повновікові корови, молоко від корів, що утримуються в різних агроекологічних зонах Тернопільської області. Мета роботи- є розроблення пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання для виробництва високоякісного та безпечного молока. Наукова новизна даної роботи полягає у формуванні пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання, щоб виробляти органічну продукцію найвищої якості. У рекомендаціях запропоновано системи вимог щодо ведення органічного землеробства, тваринництва, утримання, годівлі, виробництва молока та продуктів дитячого харчування. Впровадження розробки забезпечить економічний ефект за рахунок стимулювання підвищення якості молока: для ґатунку екстра - 25%; вищого ґатунку - 20%. Можливі споживачі - агропідприємства з виробництва молока, переробні підприємства агропромислового комплексу.

Опис продукції

Об'єкт дослідження - повновікові корови, молоко від корів, що утримуються в різних агроекологічних зонах Тернопільської області. Мета роботи- є розроблення пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання для виробництва високоякісного та безпечного молока. Наукова новизна даної роботи полягає у формуванні пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання, щоб виробляти органічну продукцію найвищої якості. У рекомендаціях запропоновано системи вимог щодо ведення органічного землеробства, тваринництва, утримання, годівлі, виробництва молока та продуктів дитячого харчування. Впровадження розробки забезпечить економічний ефект за рахунок стимулювання підвищення якості молока: для ґатунку екстра - 25%; вищого ґатунку - 20%. Можливі споживачі - агропідприємства з виробництва молока, переробні підприємства агропромислового комплексу.

Автори роботи

Болтик Наталія Петрівна
Ящук Тетяна Сергіївна