Реєстраційний номер
0213U007426,
0113U006256
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Науково-практичні рекомендації "Організація виробництва екологічно чистого молока"
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Ящук Тетяна Сергіївна, Кандидат сільськогосподарських наук
Дата реєстрації
25-10-2013
Організація виконавець
Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту кормів та сільського господарства Поділля Національної академії аграрних наук України
Опис етапу
Об'єкт дослідження - повновікові корови, молоко від корів, що утримуються в різних агроекологічних зонах Тернопільської області. Мета роботи- є розроблення пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання для виробництва високоякісного та безпечного молока. Наукова новизна даної роботи полягає у формуванні пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання, щоб виробляти органічну продукцію найвищої якості. У рекомендаціях запропоновано системи вимог щодо ведення органічного землеробства, тваринництва, утримання, годівлі, виробництва молока та продуктів дитячого харчування. Впровадження розробки забезпечить економічний ефект за рахунок стимулювання підвищення якості молока: для ґатунку екстра - 25%; вищого ґатунку - 20%. Можливі споживачі - агропідприємства з виробництва молока, переробні підприємства агропромислового комплексу.
Опис продукції
Об'єкт дослідження - повновікові корови, молоко від корів, що утримуються в різних агроекологічних зонах Тернопільської області. Мета роботи- є розроблення пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання для виробництва високоякісного та безпечного молока. Наукова новизна даної роботи полягає у формуванні пропозицій сільському господарству щодо переходу українських господарств від традиційного до органічного напряму господарювання, щоб виробляти органічну продукцію найвищої якості. У рекомендаціях запропоновано системи вимог щодо ведення органічного землеробства, тваринництва, утримання, годівлі, виробництва молока та продуктів дитячого харчування. Впровадження розробки забезпечить економічний ефект за рахунок стимулювання підвищення якості молока: для ґатунку екстра - 25%; вищого ґатунку - 20%. Можливі споживачі - агропідприємства з виробництва молока, переробні підприємства агропромислового комплексу.
Автори роботи
Болтик Наталія Петрівна
Ящук Тетяна Сергіївна
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
