Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0215U004393, 0114U003515 , Науково-дослідна робота Назва роботи Лакказо-медіаторні окиснювальні системи Назва етапу роботи Керівник роботи Шендрик Олександр Миколайович, Дата реєстрації 27-03-2015 Організація виконавець Донецький національний університет імені Василя Стуса Опис етапу Вивчено каталітичну активність лаккази Trametes Versicolor з відновлення молекулярного кисню багатоатомними фенолами та аскорбіновою кислотою у цитратній і фосфатній буферних системах в межах pH 3-6. Максимальна ферментативна активність ферменту при 308 K припадає на pH 4-4.7. Встановлено, що на каталітичну константу швидкості лакказного окислення двохатомних фенолів не сильно впливає їх структура. Вони швидше окиснюються ферментом, ніж трьохатомні феноли і аскорбінова кислота. Отримано експериментальні підтвердження того, що первинними продуктами окиснення фенолів є семіхінони, що беруть участь у подальших неферментативних реакціях. Лакказа виступає в ролі ініціатора радикального ферментативного окиснення багатоатомних фенолів. У процесі лакказного окислення пірогалолу молекулярним киснем у слабокислому середовищі зафіксовано надслабку хемілюмінесценцію. Вивчено вплив етанолу і ацетонітрилу на каталітичну активність лаккази Trametes Versicolor, встановлено концентраційні границі цих розчинників, в межах яких лакказа зберігається каталітично активною. Опис продукції Розширені конспекти лекцій з курсів "Радикальні реакції у клітині" та "Кінетика і термодинаміка ферментативних процесів" у 2014-2015 учбовому році з використанням матеріалу монографії "Автоокиснення фенольних антиоксидантів у водних середовищах" авторів Шендрика О. М. та ін. Автори роботи Баранова Оксана Вікторівна Беспалько Юлія Миколаївна Дорошкевич Віктор Сергіойвич Заверняева Ганна Анатоліївна Лащенко Олена Юріївна Одарюк Іван Дмитрович Одарюк Вікторія Валентинівна Хижан Олена Ісаївна Цяпало Олександр Степанович Швед Олена Миколаївна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити