Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0220U101072, 0119U100542 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчити фунгістатичну активність пробіотичних культур Streptcoccus thermophilus, Lactobacillus bulgaricum, Lactobacillus rhamnosus щодо епізоотично актуальних ізолятів Aspergillus flavus Назва етапу роботи Керівник роботи Куцан Олександр Тихонович, Доктор ветеринарних наук Дата реєстрації 31-01-2020 Організація виконавець Національний науковий центр "Інститут експериментальної і клінічної ветеринарної медицини" Опис етапу  Встановлено, що комплекс молочнокислих бактерій Streptоcoccus thermophilus, Lactobacillus bulgaricum, Lactobacillus rhamnosus у концентраціях 2·109 - 2·105 КУО за умов витримки при температурі (18-20) та (37-39) °С упродовж 60, 90 та 120 хв. (вивчення фунгістатичних властивостей) та на (18-20) годину інкубації у термостаті за температури (37,0±0,5) °С (вивчення антагоністичних властивостей) не вплинув на затримку росту тест-культур музейного штаму та польового ізоляту Aspergillus flavus. Тобто, не виявив ні фунгістатичних ні антагоністичних властивостей щодо Aspergillus flavus. Опис продукції Інформаційно-аналітична довідка дає нові знання щодо фунгістатичної активності та антагоністичних властивостей Streptоcoccus thermophilus, Lactobacillus bulgaricum, Lactobacillus rhamnosus відносно Aspergillus flavus. Отримагі результати слугуватимуть підгрунтям при конструюванні нових пробіотичних засобів, що володіють фунгістатичними властивостями, допомагає визначити найбільш ефективні молочнокислі бактерії, які при створенні пробіотичних препаратів, будуть впливати на усунення негативного впливу мікроміцетів у кормах та підвищувати якість і безпечність продукції тваринництва. Автори роботи Герілович Ірина Олександрівна Оробченко Олександр Леонідович Ярошенко Маргарита Олегівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити