Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0221U103097, 0120U101710 , Науково-дослідна робота Назва роботи Пошук умов інтенсифікації процесів екстракції полісахаридів з рослинної сировини під дією електромагнітних полів Назва етапу роботи Керівник роботи Малюшевська Антоніна Павлівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 14-02-2021 Організація виконавець Iнститут iмпульсних процесiв та технологiй Опис етапу Об’єкт дослідження - процес екстракції полісахаридів з рослинної сировини в водне середовище. Мета роботи - визначення умов інтенсифікації екстракції полісахаридів з рослинної сировини під дією електромагнітних полів. Основним сучасним напрямом розвитку фізичних способів інтенсифікації екстракції цільових компонетів з рослинної сировини є обробка імпульсними електромагнітними полями різної інтенсивності. Адаптовано експериментальне устаткування для обробки рослинної сировини імпульсними електромагнітними полями. Як генератор імпульсного струму використано паралельне з’єднання двох джерел (однофазного і трифазного) для отримання імпульсів прямокутної форми. Експериментально досліджено процес водної екстракції полісахаридів з рослинної сировини при проходженні крізь суспензію імпульсного, змінного та постійного струму. Показана висока ефективність імпульсної електрострумової інтенсифікації екстракції, що дозволила зменшити час для отримання водорозчинних полісахаридів гісопу лікарського в 3 рази та зменшити витрати енергії у 20 разів порівняно з традиційними. Визначено значущість параметрів імпульсного струму для ефективної екстракції. Ефективність екстракції залежить від форми імпульсу (прямокутний імпульс кращий за експоненціально згасаючий), частоти (для оброблюваної суспензії гісоп/водопровідна вода для витягування максимальної кількості водорозчинних полісахаридів частота 500 Гц) та тривалості імпульсів (бажано забезпечувати мілісекундну тривалість імпульсів), часу обробки (максимальна тривалість обробки рослинної сировини для витягуваня з неї цільових речовин в екстрагент не перебільшуватиме декілька хвилин). Опис продукції Автори роботи Іванов Артем Володимирович Гунько Віктор Іванович Дмитрішин Олексій Ярославович Малюшевська Антоніна Павлівна Перекупка Інна Андріївна Танасова Олена Дмитрівна Топоров Сергій Олегович Фещук Тетяна Анатоліївна Цуркін Володимир Миколайович Додано в НРАТ 2021-02-14 Закрити