Знайдено документів: 1
Реєстраційний номер

0406U002349, Кандидатська дисертація

Назва роботи

Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції

Здобувач

Глєбов Андрій Борисович,

Керівник Штангеєва Надія Іванівна
Опонент Хоменко Микола Дмитрович
Опонент Купчик Лідія Андріївна

На здобуття

к.т.н., 05.18.05, Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

Дата захисту

31-05-2006

Опис

В результаті роботи розроблені методики виконання вимірю-вань масових часток токсичних елементів у цукрових буряках, жомі та мелясі. Оцінено рівень забрудненності сировинних зон цукрових заводів Київської області токсичними елементами. Досліджено зміну вмісту токсичних елементів в цукрових буря-ках в період вегетації. Встановлено, що токсичні елементи на-копичуються в осаді соку 1-ї сатурації в надлишкових кількос-тях. Розроблено спосіб зовнішнього контролю точності резуль-татів вимірювань показників безпеки цукру методом міжлабо-раторних порівнянь, впровадження якого в практику вітчизня-них лабораторій виявилось дуже ефективним. Ключові слова: цукрове виробництво, сировина, побічна продукція, токсичні елементи, верстат цукрового виробництва, атомно-абсорбційна спектрофотометрія, похибка, вимірювальні лабораторії, біомоніторинг

Дисертація кандидатська
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції
Глєбов Андрій Борисович. Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : захищена 2006-05-31; . Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості. – , 0406U002349.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2024-07-27


Роздрукувати цю сторінку