Знайдено 1 документів
Дисертація кандидатська
Попадич Олег Зіновійович. Розробка технології комбінованих екструзійних продуктів з м'ясної та рослинної сировини : к.т.н. : спец.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : захищена 1999-06-23; . Одеська державна академія харчових технологій. – , 0499U001850.
Знайдено 1 документів
Поширити
Оновлено: 2021-04-02