Інформація × Реєстраційний номер 2116U005307, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Thesis Назва роботи Підвищення ефективності переробки сировини у вовчках Автор Дата публікації 01-01-2016 Постачальник інформації Сумський державний університет Першоджерело http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/47174 Видання Сумський державний університет Опис Вовчки входять до складу технологічних ліній переважної більшості м’ясопереробних підприємств. Вони призначені для подрібнення кускового м’яса до стану фаршу. Одним з актуальних питань розвитку цих машин залишається підвищення їх питомої продуктивності. Додано в НРАТ 2025-05-13 Закрити