Search academic texts

Khrapachov Oleh Viktorovych. Improved Technology of Meat and Meat-Containing Products with Active Packaging : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2021-05-11; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0421U102496.

Zheludenko Yuliia Volodymyrivna. Cooked sausages production and storage technology improvement : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2021-04-15; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0421U100985.