Search academic texts

Information × Registration Number 0310U002393, 0108U009985 , R & D reports Title Scientific substantiation of using new kinds of package for fruit and vegetable pastes and sauces popup.stage_title Дослідження наявних пакувальних матеріалів та природних складових для нової упаковки Head Dubinina Antonina, Registration Date 18-03-2010 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 The market of polymeric and combined packaging for fruit and vegetable pastes and sauces existing in Ukraine is reviewed. The existing synthetic materials are analyzed and new world developments in the sphere of solving the problem with waste products (natural-based packing materials) are considered. Polymeric materials used for the production of pastes and sauces by the organoleptic, physical and chemical indexes are identified. Product Description popup.authors Бєляєва Лідія Михайлівна Дубініна Антоніна Анатоліївна Дубініна Світлана Олександрівна Круглова Ольга Сергіївна Летута Тетяна Миколаївна Овчиннікова Ірина Федорівна Томашевська Раїса Яківна popup.nrat_date 2020-04-02 Close