Search academic texts

Information × Registration Number 0403U001165, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 19-03-2003 popup.evolution o Title The improvement of the methods of washing-and-transporting water and diffusional equipment disinfection with aim the decrease of sucrose loss caused by decomposition Author Salavor Oksana Miroslavovna, popup.head Shtangeeva Nadya Ivanivna popup.opponent Хоменко Микола Дмитрович popup.opponent Осадчий Леонід Мартинович Description Дисертація присвячена проблемі зменшення втрат цукрози від розкладання в бурякопереробному відділенні цукрового заводу шляхом застосування вітчизняних реагентів для додаткового очищення транспортерно-мийної, живильної води та дезинфек-ції екстрактора.Розроблено два способи очищення транспортерно-мийної води: сумісно осадом І сатурації та коагулянтом "Полвак" (гідроксохлорид алюмінію) і дигідроксо-сульфатом алюмінію. Встановлено оптимальні параметри процесу очищення води для живлення дифузійної установки гідроксохлоридом алюмінію (коагулянт "Полвак"). Встановлено ефективність застосування нового вітчизняного антисептика "Фітосайд" для інактивації мікроорганізмів в екстракторі, його вплив на якісні показники дифузійного та очищеного соків. Ключові слова: транспортерно-мийна вода, живильна вода, процес екстракції, очищення, дезинфекція, втрати цукрози від розкладання. Registration Date 2003-03-19 popup.nrat_date 2020-04-04 Close