Search academic texts

Information × Registration Number 0407U001817, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 25-04-2007 popup.evolution o Title Improvement of soybean malt processing Author Oleksiychuk Oksana Volodumurivna, popup.head Khivrich Borus Ivanovych popup.opponent Левандовський Леонід Вікторови popup.opponent Ткаченко Любов Володимирівна Description Дисертація присвячена вирішенню проблеми створення конкурентоспроможної технології солоду із сої для широкого використання його в харчових продуктах. Registration Date 2007-04-25 popup.nrat_date 2020-04-04 Close