Search academic texts

Information × Registration Number 0409U002045, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 12-03-2009 popup.evolution o Title Beer pellet drying in an aerovibration-agitated layer Author Gura Aleksandr Vasilievih, popup.head Sukmanov Valerij Oleksandrovych popup.opponent Поперечний А.М. popup.opponent Яровий В.Л. Description Об'єкт - процес сушки пивної дробини. Мета - дослідження сушки пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі, що передбачає проведення теоретичних досліджень і експериментально обгрунтований вибір раціональних параметрів досліджуваного процесу. Методи: дослідження процесу сушки пивної дробини із застосуванням сучасних вимірювальних приладів та обладнання, методів комп'ютерного моделювання. Запропоновано: математичну модель сушки шару пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі. Сфера використання: рекомендується до впровадження на пивоварних підприємствах, підприємствах харчового машинобудування та в навчальному процесі. Registration Date 2009-03-12 popup.nrat_date 2020-04-04 Close