1 documents found
Registration Number

0409U002045, Candidate dissertation

Status

к.т.н.

Date

12-03-2009

popup.evolution

o

Title

Beer pellet drying in an aerovibration-agitated layer

Author

Gura Aleksandr Vasilievih,

popup.head Sukmanov Valerij Oleksandrovych
popup.opponent Поперечний А.М.
popup.opponent Яровий В.Л.

Description

Об'єкт - процес сушки пивної дробини. Мета - дослідження сушки пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі, що передбачає проведення теоретичних досліджень і експериментально обгрунтований вибір раціональних параметрів досліджуваного процесу. Методи: дослідження процесу сушки пивної дробини із застосуванням сучасних вимірювальних приладів та обладнання, методів комп'ютерного моделювання. Запропоновано: математичну модель сушки шару пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі. Сфера використання: рекомендується до впровадження на пивоварних підприємствах, підприємствах харчового машинобудування та в навчальному процесі.

Registration Date

2009-03-12

popup.nrat_date

2020-04-04

Candidate dissertation
Beer pellet drying in an aerovibration-agitated layer
2
Gura Aleksandr Vasilievih. Beer pellet drying in an aerovibration-agitated layer : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 2009-03-12; popup.evolution: .; Donetsk National University of Economics and Trade named after M.Tugan-Baranovsky. – , 0409U002045.
1 documents found

Updated: 2025-11-15


Роздрукувати цю сторінку