Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0409U002045, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 12-03-2009 Статус Запланована Назва роботи Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі Здобувач Гура Олександр Васильович, Керівник Сукманов Валерій Олександрович Опонент Поперечний А.М. Опонент Яровий В.Л. Опис Об'єкт - процес сушки пивної дробини. Мета - дослідження сушки пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі, що передбачає проведення теоретичних досліджень і експериментально обгрунтований вибір раціональних параметрів досліджуваного процесу. Методи: дослідження процесу сушки пивної дробини із застосуванням сучасних вимірювальних приладів та обладнання, методів комп'ютерного моделювання. Запропоновано: математичну модель сушки шару пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі. Сфера використання: рекомендується до впровадження на пивоварних підприємствах, підприємствах харчового машинобудування та в навчальному процесі. Дата реєстрації 2009-03-12 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі
2
Гура Олександр Васильович. Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2009-03-12; Статус: Захищена; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – , 0409U002045.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку