Search academic texts

Registration Number

0410U004804, Candidate dissertation

Title

Automatic control of beer production chain

Author

Misiura Maksym Dmytrovych,

popup.head Kishenko Vasyl Dmytrovych
popup.opponent Хобін Віктор Андрійович
popup.opponent Решетюк Володимир Михайлович

Status

к.т.н., 05.13.07, Автоматизація процесів керування

Date

17-11-2010

Description

Дисертація присвячена питанням розробки нового підходу до управління технологічним комплексом виробництва пива. Розглядаються математичні моделі основних технологічних процесів виробництва пива з позицій системного аналізу та синергетики, їх дослідження, що дало змогу виявити системні тенденції поведінки об'єкта в умовах зовнішніх та внутрішніх флуктуацій. Експериментальні дослідження об'єкта управління дозволили встановити в часових рядах основних технологічних параметрів наявність областей детермінованого хаосу і стохастичності, що дало можливість визначити глибину прогнозування та встановить характерні прояви поведінки об'єкта. Для створення підсистеми прийняття рішення було проведене когнітивне моделювання, що дало можливість визначити причинно-наслідкові зв'язки факторів, що впливають на основні процеси в пивоварному виробництві та розробити сценарії управління. Розроблено структуру автоматизованого управління технологічним комплексом виробництва пива, в якій реалізується мережева оптимізація і сценарії управління з інтелектуальною підсистемою.