Search academic texts

Information × Registration Number 0410U006241, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 07-12-2010 popup.evolution o Title Technological properties of nаked oats, and methods of storage. Author Buranova Svitlana Volodymyrivna, popup.head Stankevich Georgiy Mykolajovych popup.opponent Подобєд Леонід Іларіонович popup.opponent Шутенко Євгеній Іванович Description Дисертація присвячена покращенню технологічних властивостей голозерного вівса та підвищенню ефективності технології його післязбиральної обробки та зберігання. Визначено питомі витрати повітря для активного вентилювання голозерного вівса, уточнено гранично допустиму температуру нагрівання та режими сушіння голозерного вівса. Запропоновано технологічні схеми ліній очищення і конвективно-мікрохвильового сушіння та удосконалену принципову схему технологічного процесу первинної обробки голозерного вівса. Розроблено рекомендації щодо підвищення ефективності та зниження енергоємності післязбиральної обробки і зберігання зерна голозерного вівса. Registration Date 2010-12-07 popup.nrat_date 2020-04-04 Close