1 documents found
Candidate dissertation
Buranova Svitlana Volodymyrivna. Technological properties of nаked oats, and methods of storage. : к.т.н. : spec.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : presented. 2010-12-07; . Odessa National Academy of Food Technologies. – , 0410U006241.
1 documents found

Updated: 2024-03-29