Кандидатська дисертація. Топчак Наталія Віталіївна. Вдосконалення нормативного забезпечення якості зерна пшениці та її оцінювання

Registration Number

0416U000194, Candidate dissertation

Status

к.т.н.

Date

28-12-2015

popup.evolution

.

Title

Improvement of Regulatory Assurance of Wheat Grain Quality and Its Assessment

Author

Topchak Natalia Vitaliivna,

popup.head Stoliarchuk Petro Havrylovych
popup.opponent Тріщ Роман Михайлович
popup.opponent Гонсьор Оксана Йосипівна

popup.rada

Lviv Polytechnic National University

Description

В роботі аналітично досліджено чинні стандарти щодо якості зерна пшениці та визначено їх основні показники. Сформовано узагальнені підходи для покращення якості зерна та підвищення конкурентоспроможності аграрного сектору. Розроблено концептуальну модель бази вихідних даних для формування та прогнозування врожайності якісного зерна пшениці. Розроблено формалізовану квадратичну нелінійну модель оцінювання якості зерна пшениці на основі фізико - хімічних параметрів зерна. Розроблено методику оцінювання якості зерна пшениці на прикладі досліджуваних сортів пшениці та визначення вимог до них. Запропоновано методи та засоби оцінювання та прогнозування врожайності якісного зерна на основі визначення критерію ефективності. Запропоновано критерії градації якості зерна пшениці за призначенням та нормування його характеристик. Запропоновано проект стандарту на високоякісне зерно пшениці.

Registration Date

2016-01-25

popup.nrat_date

2020-04-04 / 2026-06-29